【健康】7-11 便利商店關東煮熱量表:瘦身減重,從計算熱量營養開始!
當上班族之後,很容易照三餐吃(穩定胖),而便利商店就是許多上班族繁忙下的選擇,主要因為便利商店的食物、食品,大都會清楚標示熱量卡路里、脂肪、納……等等,容易計算攝取的熱量營養,再加上方便取得、不受用餐時間的限制、選擇多,很容易就成為廣大上班族的方便選項!雖然個人不愛吃速食,但不得不承認以「便利性」而言,還是便利商店完勝!
雖然便利商店很便利,但其實我常常不知道為什麼有選擇困難症,走進便利商店看了老半天,仍然不知該下手什麼,都要考慮老半天,若真的不知道吃什麼,到最後還是會回歸到「健康」的出發點。
瘦身食物第一名「茶葉蛋」
若要健身、瘦身,便利商店首要推薦的TOP1食物就是「茶葉蛋」,一顆蛋的熱量不超過80卡(75卡),價格便宜、富含蛋白質,重點是還能止餓,一般以女生來說,大概吃1~2顆就可以了,但是茶葉蛋的隱憂就是「鈉」含量較高,相較於一顆沒有調味的水煮蛋(鈉含量60mg), 茶葉蛋的鈉含量是水煮蛋3倍(200mg), 雖然茶葉蛋有諸多好處,但仍然必須注意避免攝取過多的鈉。
鈉攝取過多的壞處&副作用
一般成人鈉攝取量一天最多2000mg( 也有一派美國學說是要低於1500mg),長期攝取過多的鈉,容易造成高血壓、中風、心血管疾病等風險,以及影響髖骨密度流失、 失智機率提高、增加腎臟負擔、身體容易浮腫、代謝不佳……等身體病變副作用,總之吃太鹹對健康壞處多多,不過也不能都沒有鈉,身體缺乏鈉容易食慾不振、嘔吐、肌肉痙攣,造成腦壓上升導致昏迷……等等副作用,所以要適量攝取。
關東煮
便利商店內除了「茶葉蛋」之外,「關東煮」大概就是便利熱門食物的第2名,主要是因為關東煮有提供熱湯,在冬天裡暖呼呼地來上一碗,是驅除寒意的小確幸,不過以7-11關東煮為例,小碗一碗300ml的關東煮熱湯(柴魚高湯湯底)熱量14.1kcal、鈉含量高達687mg, 關東煮麻辣高湯,小碗一碗300ml熱量約27.3卡、納含量894 mg,熱量看似無殺傷力的關東煮熱湯,鈉含量還是不容小覷。
先想要健康吃,還是必須把握吃「食物原型」的準則,而非吃食品加工物,以7-11關東煮來說,最優先建議吃的是蔬菜類食物,最推薦白蘿蔔(熱量8卡、鈉61mg、0脂肪)、鮮香菇(熱量11卡、鈉38mg、0脂肪),蔬菜類裡面有個「偽蔬菜」就是「甜玉米」, 雖然貌似屬於蔬菜類,但它其實也是澱粉類食物,不宜多吃。沾醬那些就更不用說了,少碰為妙!
關東煮海鮮類食物最推薦就是日式昆布捲(熱量只有5卡、鈉含量66mg),其他都是食物加工的食品,就不推薦了!(雖然有些吃起來口感很好,也真的不錯吃)。
減肥就是要「戒糖」、「戒澱粉」
減肥最重要的就是戒糖、戒澱粉,再加上計算熱量、不吃宵夜,以上幾樣都克制,並且持之以恆一陣子,相信堅持下去不久都會有成果,但是大家都知道……人要活得開心,就脫不了以上那幾樣😂🤣……痛苦難過只有在面對體重計的時候,才會明白逞口舌之快結果下的杯具🤪。
7-11便利商店關東煮熱量表
關東煮主要數據參考資料來自7-11官網。
7-11關東煮:蔬菜類 熱量表
關東煮:蔬菜類 熱量kcal 脂肪g 納mg 蛋白質 備註
娃娃菜 15 0 207
筊白筍 7 0 78
佃煮杏鮑菇 14 0 96
鮮香菇 11 0 38
新手工高麗菜捲 57 2.3 289
甜玉米 76 8 0
白蘿蔔 8 0 61
日式昆布捲 5 0.1 66
關東煮:蔬菜類 | 熱量kcal | 脂肪g | 納mg | 蛋白質 | 備註 |
---|---|---|---|---|---|
娃娃菜 | 15 | 0 | 207 | ||
筊白筍 | 7 | 0 | 78 | ||
佃煮杏鮑菇 | 14 | 0 | 96 | ||
鮮香菇 | 11 | 0 | 38 | ||
新手工高麗菜捲 | 57 | 2.3 | 289 | ||
甜玉米 | 76 | 8 | 0 | ||
白蘿蔔 | 8 | 0 | 61 | ||
日式昆布捲 | 5 | 0.1 | 66 |
7-11關東煮:海鮮類 熱量表
關東煮:海鮮類 熱量kcal 脂肪g 納mg 蛋白質 備註
日本野燒竹輪 52 0.2 565
日式魚豆腐 82 5.1 258
蔬菜天婦羅 95 4.6 233
桂冠黃金魚蛋 29 0.5 239
虱目魚丸 82 5 227
海鮮丸 62 2.7 239
台灣黑輪 119 7.1 256
日式昆布捲 5 0.1 66
海鮮魚卵捲
39 0.2 338
關東煮:海鮮類 | 熱量kcal | 脂肪g | 納mg | 蛋白質 | 備註 |
---|---|---|---|---|---|
日本野燒竹輪 | 52 | 0.2 | 565 | ||
日式魚豆腐 | 82 | 5.1 | 258 | ||
蔬菜天婦羅 | 95 | 4.6 | 233 | ||
桂冠黃金魚蛋 | 29 | 0.5 | 239 | ||
虱目魚丸 | 82 | 5 | 227 | ||
海鮮丸 | 62 | 2.7 | 239 | ||
台灣黑輪 | 119 | 7.1 | 256 | ||
日式昆布捲 | 5 | 0.1 | 66 | ||
海鮮魚卵捲 | 39 | 0.2 | 338 |
7-11關東煮:肉類&其他 熱量表
關東煮:肉類&其他 熱量kcal 脂肪g 納mg 蛋白質 備註
日式雞唐揚 63 2.6 216
雞肉丸
86 4.7 299
豬肉貢丸 100 8.6 197
金黃玉子燒 67 3.4 340
日本絹豆腐 48.8 2.9 28.3
日式南瓜燒 58 1.7 229
新手工苦瓜封 69 3 220
石安香滷玉子 50 2.7 212
米血糕 129 0.9 189
關東煮春雨 80 0 1
關東煮科學麵 188 8.5 359
滷豬血 19 0 190
中華油豆腐 60 3.9 91
關東煮:肉類&其他 | 熱量kcal | 脂肪g | 納mg | 蛋白質 | 備註 |
---|---|---|---|---|---|
日式雞唐揚 | 63 | 2.6 | 216 | ||
雞肉丸 | 86 | 4.7 | 299 | ||
豬肉貢丸 | 100 | 8.6 | 197 | ||
金黃玉子燒 | 67 | 3.4 | 340 | ||
日本絹豆腐 | 48.8 | 2.9 | 28.3 | ||
日式南瓜燒 | 58 | 1.7 | 229 | ||
新手工苦瓜封 | 69 | 3 | 220 | ||
石安香滷玉子 | 50 | 2.7 | 212 | ||
米血糕 | 129 | 0.9 | 189 | ||
關東煮春雨 | 80 | 0 | 1 |
關東煮:肉類&其他 | 熱量kcal | 脂肪g | 納mg | 蛋白質 | 備註 |
---|---|---|---|---|---|
關東煮科學麵 | 188 | 8.5 | 359 | ||
滷豬血 | 19 | 0 | 190 | ||
中華油豆腐 | 60 | 3.9 | 91 |
一天所需攝取熱量計算
「吃」還是影響減重最主要的因素,原則上攝取的熱量少於消耗的熱量,就能健康減重,但前提是各營養素攝取不可失衡。參照衛生署依照工作性質,每人所需熱量也有不同。
1、輕度工作:大部分從事靜態或坐著的工作。
例如:家庭主婦、坐辦公室的上班族、售貨員
2、中度工作:從事機械操作、接待或家事等站立活動較多的工作。
例如:褓母、護士、服務生
3、重度工作:從事農耕、漁業、建築等的重度使用體力之工作。
例如:運動員、搬家工人。
每人每日所需熱量表計算
每天活動量 體重過輕者所需熱量 體重正常者所需熱量 體重過重或肥胖者所需熱量
輕度工作 35大卡×目前體重(公斤) 30大卡×目前體重(公斤) 20~25大卡×目前體重(公斤)
中度工作 40大卡×目前體重(公斤) 35大卡×目前體重(公斤) 30大卡×目前體重(公斤)
重度工作 45大卡×目前體重(公斤) 40大卡×目前體重(公斤) 35大卡×目前體重(公斤)
假設:一名體重過重(或肥胖)的女生,體重60公斤×20大卡,就是1200大卡,1200大卡也是成人每日攝取的最低標準,不宜低於此標準。雖然也是有計算BMI熱量的方法,但是衛生署這個熱量計算公式是最簡單的。
一定要少喝含糖飲料,我的經驗是只要戒掉含糖飲料(搖搖)的習慣,基本上大概一個月就可以少2公斤以上,而且是在其它條件不變情況之下,尤其對平時愛喝含糖飲料的人非常有效,2公斤或許對一些人聽起來不多,但對一個女生來說,其實外觀上就可以讓別人看起來有感。當然反過來也是,我曾經去朋友的飲料店幫忙,無可避免一定會喝飲料,然後也是一個月體重多了2~3公斤。
每天活動量 | 體重過輕者所需熱量 | 體重正常者所需熱量 | 體重過重或肥胖者所需熱量 |
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輕度工作 | 35大卡×目前體重(公斤) | 30大卡×目前體重(公斤) | 20~25大卡×目前體重(公斤) |
中度工作 | 40大卡×目前體重(公斤) | 35大卡×目前體重(公斤) | 30大卡×目前體重(公斤) |
重度工作 | 45大卡×目前體重(公斤) | 40大卡×目前體重(公斤) | 35大卡×目前體重(公斤) |
資料參考
1、7-11官網
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